皆喜x還我烤箱

△材料 （參考食譜：愛料理）

1.鹹派皮（6吋）

2.培根3片

3.洋蔥、花椰菜半顆

4.菇類適量

5.牛奶、鮮奶油各50ml

6.全蛋1顆

7.起司絲適量

△準備

1.培根切片

2.洋蔥切絲

3.花椰菜、菇洗淨，切小朵

△步驟

1.派皮戳洞，鋪上烘焙紙及重石，180度c烤箱，烘烤20分鐘，取出重石，繼續烤5分鐘至塔皮上色。

2.培根加入鍋中，炒香培根煎出油脂，夾起備用。

3.同一鍋，加入花椰菜、洋蔥、菇煮軟後，加入培根拌煮，離火。

4.取另一鍋製作蛋奶汁液，牛奶、鮮奶油、全蛋加入攪拌均勻至沸騰前離火。

5.所有材料填入鹹派內，倒入蛋奶汁液，鋪滿起司絲。

6.烤箱180度c，烘烤40分鐘，完成。

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